Muss ich die Tortenkruste vorkochen?
Muss ich eine Tortenkruste vorbacken? Musst du eine Tortenkruste vorbacken? Das hängt von der Art des Kuchens ab, den du backst. Für einen blindgebackenen Boden oder einen, der mit einer Füllung ohne Backen wie Pudding oder Mousse gefüllt wird, ist das Vorbacken unerlässlich. Für Kuchen, die mit ihrer Füllung gebacken werden, ist das Vorbacken optional. … Weiterlesen