Sollte man Wolfsbarsch vor dem Garen entkalken?
Sollten Sie einen Wolfsbarsch vor dem Kochen schuppen? Ob Sie einen Wolfsbarsch vor dem Kochen schuppen sollten, hängt von persönlichen Vorlieben und der Kochmethode ab. Wenn Sie den Fisch grillen, braten oder frittieren möchten, ist das Schuppen nicht erforderlich, da die Schuppen eine knusprige Textur ergeben und Feuchtigkeit speichern. Spülen Sie den Fisch einfach gründlich … Weiterlesen