Question : Comment empêcher les frites maison de coller ?
question : comment éviter que les frites maison collent ? La quantité idéale d’huile est essentielle pour éviter que les frites collent. Ne surchargez pas la poêle ; laissez de l’espace aux frites pour cuire uniformément. Assurez-vous que l’huile soit suffisamment chaude avant d’ajouter les frites. Si l’huile est trop froide, les frites absorberont davantage d’huile et deviendront … Lire la suite