Er pommes frites verre enn potetgull?
Gyllene og sprø, pommes frites og potetgull, begge laget av den ydmyke poteten, frister smaksløkene og tilfredsstiller søtsuget. Men hvilket snacks er aller best? Selv om de deler en felles arv, har disse kulinariske herlighetene særegne egenskaper som setter dem fra hverandre.
Pommes frites:
– Lange, tynne strimler av potet, fritert til de er gylne og sprø.
– Serveres varme, ofte med ketchup eller annen dip som tilbehør.
– Elsket for det sprø ytre og det luftige indre.
– Et fast innslag på hurtigmatrestauranter og et populært tilbehør hjemme.
Potetgull:
– Tynne, runde skiver med potet, fritert eller bakt til de er sprø og gylne.
– Fås i en rekke smaker, fra klassisk saltet til eksotiske krydder.
– Pakket i poser for enkel snacking mens du er på farten.
– En go-to-snack for fester, piknik og bilturer.
Er potetgull like dårlig som pommes frites?
Potetgull og pommes frites er begge populære snacks, men hvilken er verst for deg? De er begge kaloririke, fetende og natriumrike. En enkelt servering potetgull (15 chips) har 150 kalorier, 10 gram fett og 170 milligram natrium. En enkelt servering pommes frites (10 pommes frites) har 230 kalorier, 15 gram fett og 250 milligram natrium. Så pommes frites er noe mer kalorierike, fetende og natriumrike enn potetgull. Begge snacks er imidlertid usunne og bør spises med måte. Hvis du leter etter en sunnere snack, velg noe som frukt, grønnsaker eller nøtter.
Er pommes frites verre enn bakt potet?
Pommes frites og bakt potet er begge populære tilbehør, men hvilken er sunnest? Bakte poteter anses typisk som det sunnere alternativet, ettersom de er lavere i kalorier, fett og natrium enn pommes frites. I tillegg er bakte poteter en god kilde til fiber, kalium og vitamin C. Pommes frites, derimot, friteres ofte i usunne oljer og kan ha høyt innhold av mettet fett og transfett. De er også typisk høyere i kalorier og natrium enn bakte poteter.
Hvis du leter etter et sunnere alternativ, er bakte poteter veien å gå. Men hvis du leter etter et mer overbærende tilbehør, kan pommes frites være et godt alternativ med måte. Her er noen flere ting å vurdere når du sammenligner pommes frites og bakte poteter:
* **Kalorier:** En medium bakt potet har omtrent 110 kalorier, mens en liten porsjon pommes frites har omtrent 250 kalorier.
* **Fett:** En medium bakt potet har omtrent 1 gram fett, mens en liten porsjon pommes frites har omtrent 11 gram fett.
* **Mettet og transfett:** Bakte poteter har ingen mettet eller trans-fett, mens pommes frites kan ha opptil 5 gram mettet fett og 2 gram transfett.
* **Natrium:** En medium bakt potet har omtrent 20 milligram natrium, mens en liten porsjon pommes frites har omtrent 350 milligram natrium.
* **Fiber:** En medium stekt potet har ca. 2 gram fiber, mens en liten porsjon pommes frites har ca. 1 gram fiber.
* **Potassium:** En medium stekt potet har ca. 620 milligram kalium, mens en liten porsjon pommes frites har ca. 250 milligram kalium.
* **Vitamin C:** En medium stekt potet har ca. 17 milligram vitamin C, mens en liten porsjon pommes frites ikke har vitamin C.
Alt i alt er bakte poteter det sunnere alternativet, men pommes frites kan spises i moderasjon som en del av et balansert kosthold.
Er pommes frites fra McDonald’s dårlig for deg?
Pommes frites fra McDonald’s er et populært fastfood, men de er ikke et sunt valg. De er høye på kalorier, fett og natrium. En liten porsjon pommes frites inneholder 230 kalorier, 11 gram fett og 270 milligram natrium. Dette er mer enn halvparten av den daglige anbefalte natriuminntaket for voksne. Pommes fritesen er også en kilde til usunne transfettsyrer, som kan øke risikoen for hjertesykdom. I tillegg serveres pommes fritesen ofte med kaloririke dippingsauser, som kan tilføre enda mer kalorier og fett. Hvis du er på utkikk etter en sunn matbit, er pommes frites fra McDonald’s ikke et godt valg. Det finnes mange andre sunnere alternativer tilgjengelig, for eksempel frukt, grønnsaker eller yoghurt.
Er pizza sunnere enn chips?
Pizza og chips er begge populære snacks, men hvilken er sunnere? Pizza lages vanligvis med en hvetekant, tomatsaus, ost og forskjellige pålegg. Chips, derimot, lages vanligvis av poteter, olje og salt.
Pizza kan være et sunnere alternativ enn chips fordi det inneholder flere næringsstoffer. Hvetekanten gir fiber, som er viktig for fordøyelseshelsen. Tomatsausen inneholder lykopen, en antioksidant som har vært knyttet til en redusert risiko for kreft. Osten gir kalsium, som er viktig for beinhelsen. Og toppingene kan gi en rekke vitaminer og mineraler.
Chips, derimot, er vanligvis høye på usunne fett og salt. Oljen som brukes til å steke chips er ofte høy på mettede og transfett, som kan øke risikoen for hjertesykdom. Saltet kan også øke blodtrykket.
Selvfølgelig avhenger sunnheten til pizza og chips av de spesifikke ingrediensene som brukes. En pizza som er laget med fullkornsskorpe, ost med lite fett og mye grønnsaker er et sunnere alternativ enn en pizza som er laget med hvit brødskorpe, ost med høyt fett og bearbeidet kjøtt. I likhet er en chip som er laget med sunn olje og havsalt et sunnere alternativ enn en chip som er laget med usunn olje og kunstig salt.
Totalt sett er pizza et sunnere alternativ enn chips fordi det inneholder flere næringsstoffer og færre usunne fett og salt. Imidlertid avhenger sunnheten til både pizza og chips av de spesifikke ingrediensene som brukes.
Hva skjer hvis du spiser pommes frites hver dag?
Å spise pommes frites hver dag kan ha flere negative konsekvenser for helsen din. Det kan føre til en økt risiko for vektøkning, høyt blodtrykk, hjertesykdom og type 2-diabetes på grunn av de høye nivåene av mettet og transfett, karbohydrater og natrium som finnes i pommes frites. Å konsumere pommes frites regelmessig kan forårsake fordøyelsesproblemer som fordøyelsesbesvær, forstoppelse og diaré, og kan bidra til kroniske betennelser på grunn av tilstedeværelsen av akrylamid, et potensielt skadelig kjemikalie som produseres under tilberedning ved høy temperatur. Det høye natriuminnholdet i pommes frites kan også føre til væskeansamlinger og oppblåsthet, og forverre tilstander som nyresykdom og høyt blodtrykk. I tillegg kan det overdrevne inntaket av pommes frites tømme kroppen din for essensielle næringsstoffer, siden de gir liten næringsverdi og kan fortrenge sunnere matvarer i kostholdet ditt.
Er det dårlig å spise frityrstekt mat én gang i uken?
Å spise frityrstekt mat én gang i uken vil kanskje ikke ha noen betydelig innvirkning på helsen din generelt. Det er imidlertid viktig å vurdere typen olje som brukes, hvor ofte du spiser det og de generelle kostholdsvalgene dine. Velg sunnere tilberedningsmetoder som baking, grilling eller damping oftere. Begrens forbruket av frityrstekt mat til spesielle anledninger eller én gang i måneden for å opprettholde et balansert og næringsrikt kosthold. Husk at moderasjon er nøkkelen til en sunn livsstil.
Hva er de verste tingene å spise?
Fritert mat, som pommes frites, løkringer og smultringer, er høy på usunne fett og kalorier. De kan også inneholde skadelige forbindelser kalt akrylamider, som har vært knyttet til kreft. Sukkerholdige drikker, som brus, juice og energidrikker, er fullpakket med tilsatt sukker, som kan bidra til vektøkning, hjertesykdom og type 2-diabetes. Bearbeidet kjøtt, som bacon, pølse og hotdog, er høyt på mettet fett, natrium og nitrater, som kan øke risikoen for hjertesykdom og kreft. Rødt kjøtt, som storfekjøtt, svinekjøtt og lammekjøtt, er høyt på mettet fett og kolesterol, som kan øke risikoen for hjertesykdom. Kunstige søtningsmidler, som aspartam, sukralose og sakkarin, har vært knyttet til en rekke helseproblemer, inkludert kreft, vektøkning og metabolsk syndrom. Rafinerte korn, som hvitt brød, pasta og ris, er lave på fiber og næringsstoffer, og kan bidra til vektøkning og andre helseproblemer. Pakkede snacks, som chips, kjeks og informasjonskapsler, er ofte høye på usunne fett, natrium og sukker. De kan også inneholde skadelige tilsetningsstoffer, som kunstige farger og smaker. Fastfood er vanligvis høyt på usunne fett, natrium og sukker. Den er også ofte lav på næringsstoffer.
Hva bør jeg spise hvis jeg har lyst på pommes frites?
Hvis du lengter etter en sprø, salt snack, finnes det mange alternativer til pommes frites som kan tilfredsstille trangen din uten å være usunne. Du kan skjære opp litt zucchini eller søtpotet og bake dem i ovnen med en klype salt og pepper for en sunnere versjon av pommes frites. Et annet alternativ er å lage dine egne grønnsakschips ved å skjære opp gulrøtter, rødbeter eller pastinakk og bake dem til de er sprø. Hvis du er ute etter noe mer vesentlig, kan du prøve å lage en bakt potetbar med alt tilbehør, som ost, rømme og baconbiter. Du kan også lage en sunnere versjon av løkringer ved å skjære opp løk og belegge dem i en blanding av mel, egg og brødsmuler før du baker dem i ovnen. For et glutenfritt alternativ kan du prøve å lage søtpotetfries eller pastinakkfries. Og hvis du er ute etter noe litt annerledes, kan du prøve å lage avokadofries i varmluftfrityr eller ristede kikerter.